久しぶりに辛部に行きました。

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次の松山出張は令和６年1月17日(水）18日（木）です。
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今日は昼休憩を使って黒瀬町に急いで肉の追加を買ってきました。
黒瀬というとペキンで炒飯を食べてこようと思ったのですが、この日は店が閉まっていました。
そこで、思い付いたのがすぐ近くにある辛部。広島つけ麺とかラーメンの辛いタイプの店です。



前に何回か行っていますが、しばらく行っていません。
広島つけ麺もいいですよね。自販機で商品を選ぶだけで上から下まで全部読んでいくとかなり時間がかかって
選ぶのに大変でした。
普通の量のつけ麺を選びました。ご飯をつけるか、またはチャーシュー丼をつけるかなのですが、
よく考えてみると大盛にしてもご飯をつけるのと一緒なので大盛に替えてもらいました。



先につけだしが出てきます。辛さはどうしましょうと聞かれて、５ランクぐらいかと思ったら、
３０ランクまであるんですね。控えめに１２にしましたが、それではもう少し上でよかったような気がしました。



まあね。辛いのが好きで行くわけですから２０ぐらい行ってみないとね。
水はセルフですが、そこには紙エプロンも置いています。確かにだしに赤いのがいっぱいはいっているので
飛び散って服につきそうですね。



きゃばつがいっぱい食べられます。上のネギも山もりで多いです。
途中で、相席でもいいですかと聞かれて、一人の男性と一緒になったのですが、その人が選んだ
ラーメン。これもおいしそうでしたね。いつか試してみようと思いました。
広島つけ麺をラーメンにしたらこんな感じというラーメンです。



普段からめんはすくいません。こんかいは一口目のキャベツでつけだしの辛さが伝わればという写真。
もう少し辛いのでいいです。
辛さを控えめにすると上のほうの辛みが食べていくうちに亡くなってくるので、だんだん甘くなってきます。
次は辛いラーメン。　いてみよう！



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