ヤマシタ工房から高光のたまご自動販売機へ

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次の松山出張は令和６年1１月６日(水）７日（木）です。
整体予約、整体教室体験希望など0823－73－6879へどうぞ 電話は転送なのでいつでもつながります。
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豊栄のヤマシタ工房に行きました。洋食の店です。町の食堂といった方があっていますかね。
みそ汁はついているし、野菜ラーメンもあります。



あと、得意としているのがジビエ料理。ここのコロッケは鹿とイノシシを使っていますが、
臭みもなくとてもおいしいコロッケに仕上がっています。



結局、何を食べてもおいしいのです。不思議なぐらいに。また、人が食べているものをみると
どれもおいしく感じます。焼き肉定食を食べていた人もおいしそうに見えましたね。



今回、選んだのは日替わりです。鯖の味噌煮です。僕がいつかは自宅で作ろうと思っている料理です。
みそ汁に豆腐、ひじきがついています。米もおいしいですね。



厚揚げに白ネギ。白みそ仕立てですね。これは珍しい。野菜の味と鯖の味が引き立ちやすい。



野菜のおいしさも感じられた、いい感じの味噌煮でした。
隣の席の人が食べていたカツどんもすごかったです。カツが大きすぎてご飯にたどり着かないねと言っていました。



食べ終わってから高光のたまご自動販売機へ。
ここで買う時もあれば、直接養鶏場へ階に行くときもあります。時間や買う個数によりますね。



早めだとここで間に合うのですが、１５セットぐらい飼う時は直接言っています。
せっかくケースに入れたものを取り出してしまうのも悪いと思ったり。なくなっていて残念がっていた
人を見たこともあるので工夫しています。



高光さんは米も売っています。１０キロ単位で売ってもらえて玄米の方が精米より少し安いそうです。
料が減るからでしょうね。それも検討中です。

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体験ご希望の方は、０８２３－７３－６８７９へお電話ください。次回の予定は、　令和６年１１月7日木曜日の９時から５時です。
一部の時間の参加も可能です。
場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。
1回の会費は6000円です。初回は無料体験可能です。仕事としても家庭療法としても生かすこともできます。
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