今日は、午前中、オンラインで中国茶セミナーに参加。講師は、森崎さん。
1時間40分ほど、立て板に水・・・大変内容の濃いセミナーでした。
事前にレジュメや参考資料が添付資料として送られてきました。参加費3,000円。あとでアーカイブで好きなだけ視聴で来る仕組みです。
かなりハイレベルなセミナーと感じましたが、やはり、講師で選ぶことになるんでしょうかね・・・森崎さんはお薦め。
でも、疲れました。
とりあええず、今日は、ヌアラエリアの紅茶とシュークリーム。
かなり、味と香りに特徴があります。
以前、スリランカ・ティーボードのおえらいさんに会ったとき、どこの紅茶が好きですかと聞いたら、ヌアラエリア！ と答えたので、以来、私もヌアラエリア・・・・嗜好なんて、そんなもんです。
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