おばあちゃんのコクラ日記

ピアノとぬかみそ 台所からの風景

鮎の塩焼き

2014-07-05 20:02:50 | 日記
穴子の天ぷらを予定して 魚屋で 開いた穴子を買う。 おじいちゃんが 鮎の
塩焼きも 良いねえ… と つぶやくのを
聞いたおばあちゃんは 鮎も求める。

こうして 鮎の塩焼きと 穴子の天ぷら
の 夕食になる。
鮎の塩焼きは 生酢で……
穴子の天ぷらは カレー塩で 揚げたては 最高!! なすと さつまいもの
新芋も 揚げる。
おじいちゃんは ビールから 日本酒を 楽しむ…
おばあちゃんは ご機嫌良く 油の始末

締めは
ごはんを軽く ぬか漬けでー