パンケーキ

金曜日の朝刊に 紅茶研究家…小田詩子さんの （ わたしの料理 ）小さなパンケーキ…が目に留まる。

もちもちの食感 焼いてから冷凍して暖め直すと出来立てになる。

全部 材料が手元にある。 作ってみようと 心が動く。

生地を 一晩冷蔵庫にねかす…

レシピどうりに 丁寧にやってみる。

やって来た息子に いかが？ と食べてもらう…

ボク フワフワの オカアサンノ ホットケーキのホウガ イイナア…

アンコール無しでした。