厳しい暑さに毎日の感染者の数に 買い物に行くのも
ためらわれるこの頃 お年寄りは外に出ない方が良いと
息子が行ける時に 必要な物を買って来てくれる。有難いこと。
いつも夏野菜が必要なおばあちゃん。
長い茄子が手に入ると いつも焼き茄子になる。
焼き茄子大好き。以前はガスに魚焼きの網を置いて
茄子を網に乗せて 上下にひっくり返しながら
様子を見ながらの手間が必要だったけれども
今はコンロのグリルにおまかせだから簡単。
焼き立てを 指を氷水につけながら皮をむき生姜しょうゆでたべる。
美味しいよ。焼き茄子大好き。