おばあちゃんのコクラ日記

ピアノとぬかみそ 台所からの風景

里芋の小芋を、きぬかつぎに

2024-08-01 22:10:00 | 日記
まことくんが、誠くんのおばあちゃんが

送って下さった里芋を届けてくれた。

何と有難い事でしょう。

今の時期の小さな里芋は、きぬかつぎ用の

貴重なもの。何と有難い事でしょう。

大好きなきぬかつぎ。

皮のまま茹でて、自分で皮をむきながら、

塩をつけてたべる。

高級料亭でも 貴重な食材と聞く。

有り難く頂きますよ。