エノキっ酢（ENOKISS）

長野県産

北信濃みそ　　エノキっ酢（ENOKISS）


日本一の長寿県、長野県からエントリー
信州味噌の名工 芋川吉孝さんが真心を込めて造ったこだわりの信州味噌「北信濃みそ」さんが開発した、エノキのポン酢です！

長野県の長寿の秘訣は　エノキをめちゃくちゃ食べてる！　ってことなのは有名ですね。

このぽん酢には、健康の元「えのき氷」が25％配合されてます。
えのき氷とは、「エノキタケをミキサーでペースト状にして煮出して凍らせたもの」で、長期保存ができ「だし」としても使えるということで、エノキダケの旨味と栄養がたっぷり詰まった、健康部門ナンバーワンのポン酢です


鍋物に使用しましたが、エノキエキスたっぷりで美味しい
バターと合わせて和風パスタソースや、大根おろし・とろろ芋なんかに使っても美味しいでしょうね～！

食べて健康になるこれ一番

いつまでも健康で長生きしたい！
そんな方へのプレゼントに、ちょっと珍しくて面白い商品なんじゃないでしょうか


信州味噌の名工の店　北信濃みそ直販（(有)芋川糀店：http://www.kitashinanomiso.com/