年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
たくさんのコメントを待ってます

豊橋:「横綱本店」     若鶏の丸焼きが看板の焼鳥屋さん

2009-02-04 23:19:36 | 東海
地元の方に連れてきてもらったお店「横綱本店」
何でも、近所の人で知らない人はいないと言うほどの有名な焼鳥屋であるらしい


IMG_0076-1.JPG
お店は、住居の1階と言った感じで、さほど魅力的なところではない
席数もそれほど多くなく、30席ほど
こんな地味なお店が何故、それほどまでに有名なのか・・・


IMG_0068-1.JPG
注文を済ませ、まず最初に出されるのがコレ
キムチ味の白菜と、キャベツの浅漬け
このキャベツが実に良い出来栄えで、お替りしたくなるほど


IMG_0071-1.JPG ささみわさび焼
脂分が少ないサッパリとしたささみ
わさびがツーンとくる大人の味
コレをツマミに1杯なんて人も多いのでしょうね


IMG_0072-1.JPG 串焼き定食
もちろん、焼鳥をツマミに飲むことだって出来るのですが、ワタシは定食
かなり甘めのタレで焼かれた焼鳥に、七味をタップリ振って・・・
タップリめの丼ご飯が出てくるので、タレをタップリ付けて、ご飯に乗せて、オン・ザ・ライス
美味しくいただけました


IMG_0074-1.JPG
ココの名物はコレ
「若鶏の丸焼」であります
注文して30分ほど待たれるので、事前に電話注文しておいて来店する人も多いのだとか

またクリスマスには、コレを家庭で・・・ と予約が殺到するのだとか

同行者がお土産に頼んだものを撮らせていただきましたが、なるほど美味しそうです
醤油ベースで味付けしたシンプルなものらしく、どれだけでも食べられちゃうのだとか

今度はコレを目的にやってきましょう
ちょっとお勉強の夜ごはんでありました



【横綱本店】
愛知県豊橋市牛川通2-4-11
0532-53-7417

<script type="text/javascript">var YMapConfig={"width":"320px","layer":3,"lat":34.77536944,"name":"tagawa0103","id":"YMap-e9e02","lon":137.42097444,"height":"240px"};</script><script type="text/javascript" src="http://blog.seesaa.jp/js/yahoo_maps.js"></script>