年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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関西国際空港:「せんば自由軒」     コレぞ大阪の味“インディアンカレー”

2009-02-20 22:33:42 | 近畿
関空でランチ
で、ついつい足が向いてしまうのが「自由軒」
あのカレーが頭の隅に焼きついてまして・・・


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空港内に「町家小路」ってフードコートがあって、そこのお店があるから便利で気軽なのも手伝って・・・
よく利用しちゃってます


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自由軒と言えば当然コレでしょう
“インディアンカレー”
「ウスターソースをかけて、良くかき混ぜる」これがココでのルール
と言うか、コレをかけないと味がボケてて美味しくないんですよ

今日は贅沢にも、シーフードフライのコンビネーション
如何にも冷凍って感じのフライなんですが、結構好きなんですよね


フードコートと言えば、待たずに気軽の食べられるのが良いのでしょうが、このお店では、注文が入ってから、ごはんを炒め始めるので10分近く待たされるのですが、コレもココのこだわりなんでしょうね
「自由軒」って言う、老舗の看板を背負って商売しているのですから、たとえフードコートと言えども、妥協した商品は売らないということなんでしょう

待つ身にとっては、ちょっとイライラしますが・・・




【せんば自由軒】
大阪府泉佐野市泉州空港北1番地 2F 町家小路内
072-456-6622