東京ビッグサイトで開催されていたフランチャイズショー
前回お邪魔したときには介護施設系の出展が多かったのだけど、今回目についたのは学習塾とマッサージの出展
ココへ来るとその時代の流れみたいなものが見えるようで勉強になります
飲食系ではラーメン業態の出店が多く、その数店で試食をして…
フランチャイズショーに付き合っていただいた仲間との打ち合わせを施設内にあるカフェでやっていたら…
時が経つのを忘れていて、気が付くともう夜ごはんの時間
それで、お互いの帰り道でもある豊洲へと移動して、食事をご一緒することにいたします
伺ったお店はワタシのお気に入りである「万福食堂」
和洋中と色んなメニューがあるのに何をいただいても美味しいお店なんですよね
そんなこともあってか大盛況
暗い色のスーツをまとったサラリーマンで満席状態でありましたし、そんな中に女性のひとり客もいらっしゃいまして…
豊洲駅を利用される方々に愛されているお店なのですね
しかし、お酒を飲むと皆さんテンションが高くなるからなのでしょうかね？ そんなに大声で話さなくても… と思うのですが、周りのお客さまの声にかき消されないようにとドンドンとその声の大きさは大きくなっているようです
仲間との食事は楽しいものでありまして… あれこれといただくことにいたします
先ずはエビマヨ
材料費が高騰していると言う海老なのですが、ココで使われているのはギュッと身が締まった大振りのモノ
加水などでプリプリ感を出しているモノとは違い、ホンモノの海老の美味しさなのです
そして餃子
これまた大振りでありまして、キチンとお店で包んだものであるようです
ですから、冷凍では味わえない皮のモチモチ感やジューシーな餡がいただけます
酢豚だってゴロゴロとした豚バラが入っていますし、野菜はシャッキシャキ
素材だけでなくて調理の技術もしっかりとしているようですね
〆にはちゃんぽんと皿うどんをいただきまして…
ここのところ不足していた野菜をたっぷりと摂取することにいたします
長崎から取り寄せていると言う本場の麺、何度いただいても美味しいですね
ココでも話は盛り上がって…
ホントに楽しい一日でありました
【万福食堂】
東京都江東区豊洲5-5-1 豊洲シエルタワー1F
03-3536-0129