東京駅から歩いて5分、大手町駅にも直結する場所にありながら緑に囲まれる大手町タワー
そんなオフィスタワーの地下には、大手町と言う場所と森に囲まれている施設であることに引っ掛けたであろう『OOTEMORI（オーテモリ）』って商業施設があって…
働く女性をターゲットにしたと言うだけあって、おしゃれなレストランが並んでいます
そんな施設の一角にあるのが、新和食スタイルと言うカテゴリーで有名な山下春幸氏が手掛ける『HAL YAMASHITA 大手町Lounge』
お昼の時間には比較的リーズナブルにいただける定食メニューを提供してくださるってことでお邪魔してみることにいたします
入り口でローストビーフ丼にするのか定食にするのかを聞かれるのですが、新和食と呼ばれる定食メニューを目的にお邪魔したワタシも、ローストビーフ丼はかなり人気ですよとの言葉に背中を押されて…
ラウンジや寿司カウンター、バーとシチュエーションに合わせたコーナーが用意される店内の、寿司カウンターへと案内されます
と、食べるお料理によって案内される場所が異なるようですね
ローストビーフ丼はいくつかのボリュームを選ぶことが出来るようになっているのですが、それぞれにご飯とローストビーフのグラム数を明記してありますのでわかり易くて良いですね
並だとお肉が100gしか乗せられないようですし、ご飯だけを大盛りにしても意味がないってことで、200gのお肉が乗せられる「特盛」をチョイスいたします
そんなメニューには、ご飯の代わりにレタスが敷かれた炭水化物フリーの「レタス盛」なんて商品もあって面白いですね
さて、そのローストビーフ丼
見た目にはクズ肉が盛られたように思えて残念なのですが、特性だというオニオンダレがさっぱりとした赤身のお肉を引き立ててくれますし、ご飯とお肉の間には10mm弱にカットされた玉ねぎが入っていて、シャキッとした食感も良いアクセントになっていますね
卓上には、そんな玉ねぎを自由に追加できるようにと壺に入れられたものが用意されていますし、オニオンダレ、ニンニク醤油、からしマヨネーズまでもが置かれていて…
自分流に調味していただけるってことも魅力ですね
と、もちろんおいしくいただけはしたのですが、多くのお店が提供しているものとさほど違いを感じることもなく…
山下流の何かを期待したワタシにはちょっと残念でしたね
次回は、山下氏の本流である新和食の定食をいただいてみることにいたしましょう
【HAL YAMASHITA 大手町Lounge】
東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワーB2F
03-5220-5886