ディズニーランドの4ヶ月ぶりとなる営業再開初日となった今日、新浦安へと出掛ける用事があって…
京葉線が混み合うのではないかと心配したのですが、大荒れの天候になるとの予報が出ていたためかガラガラで助かりました
お昼
それほど強い雨が降っていた訳ではないのですが、いつ激しい雨が降り始めるのかもわからない天気でありますので、駅前の AEON STYLE 内にあるレストランでお昼をいただくことにいたします
先日開業した“有明ガーデン”に3号店を出店した回転寿司『ABURI百貫』に魅かれますが、一人でお邪魔する回転寿司ではいただけるネタの数に限りがあると『長寿韓酒房』を選びます
いただいたお料理は「長寿韓スタイルビビン麺」
店頭に出されたメニュー版にあった“純豆腐チゲ”に魅かれてお邪魔したのですが、メニューを眺めているうちにグツグツと沸き立つ熱々なチゲよりも冷たく冷やされた麺のほうが今日のように湿度が高い日にはおいしくいただけるに違いないと…
韓国料理と言えば“パンチャン”
小皿で提供されるキムチやチヂミなどのおかずが卓上に並べられるのが韓国スタイルでありまして…
一皿でも食べ終えるとお替わりが提供されるなど食べきれないほどにたくさんのお料理を提供することが韓国人のおもてなしなのだそうです
ってことで、こちらでもお盆の上にはサラダやキムチ、ナムルのほか、韓国海苔やオデンポックムと並べられます
メインとなる冷麺はそば粉が混ぜられる韓国冷麺
しっかりとしたコシがある麺にはコチュジャンの辛みと旨みが効いたヤンニョムがかけられていますので、よくビビンする（混ぜる）のがおいしさの秘訣であると…
期待したほどの辛さはありませんでしたが、旨みがしっかりとしていますのでおいしくいただくことができました
【長寿韓酒房】
千葉県浦安市入船1-4-1 イオンスタイル新浦安4F
047-350-0085