愛用i podと、最近購入したスピーカー。
FairmateのEB-981、最高
７０Wのハイパワーアンプ、口径１２ｃｍのサブウーファー搭載し、
木製キャビネット。
余裕ある優しい音質。
i podをそのまま挿して聞けるので、すごく便利
ここのところちまたはセール合戦中で、
このアンプも６割近く割引されて、１万円で買っちゃいました。
ちなみにぼくのi podは４G。
４００曲以上入れてあるけれども、まだまだ余裕。
１０００曲近く入るのでは？
時間のない音楽好きにはたまらないアイテムです
それでは
やっぱりぼくは一般の板前さんよりちょっと野菜バカのようです。
毎日のように畑を見たり、野菜の勉強をしています。
好きを深く掘り下げたら、仕事になるんじゃないかと思います。
いつも偉そうなこと書いていますが、
好きなことをやっているだけかもしれません
この前の休みも、娘を連れての散歩は
ひたすら畑畑畑
ここは原井さんのほうれん草畑
このほうれん草、かなりやばい。
半端なく美味いです
色鮮やかで、衝撃の甘さです。
この隣の畑は、春収穫のカブ畑。
奥は別の方の畑で、大根、白菜、長ネギなど。。
そこからまた５分から３０分歩けば
人参、ブロッコリー、赤カブ、ターサイ、レタス、新取菜
などなど、たくさんの野菜の今を見ることができます。
さて、下は清水さんから送られてきました、
聖護院大根と三浦大根
厚めにカットして生で食べても、とってもおいしいです
下は滝野川牛蒡で
こちらは
大浦牛蒡。
どちらの牛蒡もとても稀少なもので、
なかなか手に入らないものです。
大浦牛蒡は千葉県大浦町原産の短根牛蒡で、
市場にはほとんど流通することがありません。
江戸時代から、成田山新勝寺に奉納され、
現在も精進料理用に契約栽培されています。
父の仕事の上司の方が埼玉県入間市で
有機無農薬で栽培していると聞き、送っていただきました。
お店の献立には、下のように、
ぼくの野菜への取り組みの今を書いた、
旬野菜だよりを今月からのせはじめました。
ああ、頭ん中野菜でいっぱい
ちなみに今朝、ほうれん草と里芋取りに行って、
明日の夜中またほうれん草いただきに行きます。
休み明けには清水さんからお野菜が届きます。
ちなみに本も読みます。新聞も読みます。
チラシ見ます。テレビも見ます。音楽聴きます。
メルマガ書きます。子どもの相手もします。
職場のファイル整理します。
野菜の勉強してます。料理の勉強もしてます。
というわけで、まわりのたくさんの方から、
寝るように言われます。
がんばれから、少し寝なさいにいつの間にか
言われることが変わっていました
皆さん心配してくださいましてありがとうございます。
今は大殺界を抜け出して、開放感でいっぱいです。
それではまた
オバマさん曰く、
出来ないことなんてない。
一人ひとりが地域を良くしようとする意識が大切だ。
最近耳にする言葉が僕の心に響く。
Think Globally, Act Locally
地球規模で考え、自分に出来ることから始めよう。
前から自分にも言い聞かせているのだけれども、
自分たちの生活環境を良くしていくには、
自分たち自身が、自分のためでなく、
地域社会のために貢献活動をしていく必要があると思う。
それぞれがそういう意識を持って、出来ることから始めていけば、
きっと世の中良くなる。
よく時間が無いと聞く。
一度寝る間も惜しんでやってみたらいいのに。
周りが喜んでくれて、また頑張る楽しさが沸く
そういうサイクルを一度作ってみたら？
時間の作り方は簡単。
人って自然と、自分の興味持ったこと、
楽しいと思うことには時間を作れるもの。
考えが逆なんだよね。
時間がないのは、やらないから。
やる楽しさを知らないから。
人が喜ぶことをやらないから。
この星が幸せな星になるには、
今、周りの人のために活動しなくてはいけない。
勉強すれば分かる。
地球は今余命わずかの恋人。
ぼくは家族と地球のために生きたい。
Think Globally, Act Locally
自身が無料配信していますメルマガ、
“料理人こうやの旬野菜ミニ講座”（左ブックマーク参照）の読者数が
なんと１００名突破いたしましたぱちぱちぱち
嬉しいです
ありがとうございます
今後も自分の勉強のためにも配信していきますので
どうぞ宜しくお願いいたします
今年初の書き込みです
しばらく意識的にパソコンを開かないでいました。
出来た時間を違うことに使ってみました。
時間は限られていて、時間配分と、
その割り当てた時間をどう充実させるかにより人生は決まると思います。
仕事、勉強、家庭、健康
さて、時間をどう配分するか。
今年はそれぞれを充実させることを意識して
生活しようと思います。
そして何より、今年はめいっぱい楽しもうと思います
というわけで、今日はひばりヶ丘パルコの福袋市に並んで、
走り回って色々ゲットしちゃいました
こういう新年の迎え方も面白いなあと思いました
さあ明日から始動します。
今年も宜しくお願いします
