料理人こうやの記録

和食の料理人。プチ野菜ソムリエ。
料理、生産者の現場、スーパーカブ、その他日常の記録。

白糸の滝(浅間山)

2013年08月27日 00時56分55秒 | ☆Family☆

こんばんは

 

今日は爽やかな一日でしたが、今、外は雨が降っています

 

今日、静岡県の富士山のふもとでオーガニックの美しいお野菜を作っていらっしゃる、

北山農園さんを訪ねて来ました

とても素敵なご夫婦で、作業場からなにからすべてが絵になるような農園でした。

その模様はまた後日UPします

 

さて、先日の続きで、今回は白糸の滝です。

軽井沢の観光スポットの一つで、マイナスイオンたっぷりの癒し処です

山の中の涼しい空気を吸いながら遊歩道を数分歩くと着きます。

観光客でほどよくにぎわっていました。

家の水は、最近はぬるいですが、

やっぱり山からの水は冷たくて気持ちいいですね

顔を洗ってリフレッシュ

でも、湧水にしてはそこまで水温低くもないようで、

浅間山の火山活動による地熱で温められているそうです。

 

遊歩道もあまり長くないですし、

滝の水を触ったりするのも比較的安心してできるので、

小さいお子様も楽しめるスポットだと思います

 

 

 


浅間山牧場

2013年08月24日 00時49分30秒 | ☆Family☆

こんばんは

 

先日の続き。

キャボットコーブの後、浅間山牧場に行きました

ここは、ポニーの乗馬体験とか、バーベキューとかいろいろあるけれど、

見どころは丘の上

樹海が広がり、浅間山が向うに雄大にそびえる風景は感動ものです。

自然って美しい、素直にそう思います。

日差しが近いので、すがすがしい暑さ。

木陰は涼しく、寝ころびたくなります。

浅間山の反対側の風景もまた美しい。

子供たちは、といえば。。

バッタに夢中です

虫が苦手な娘も捕まえられるようになっていました。

息子はこの一時がとても楽しかったようで、

この後、ことあるごとに、バッタ捕まえに行きたいと言っていました。。。

浅間山牧場に行ったら、ぜひ丘を登ってみてください。

むしろ、こっちがメインだと思います


軽井沢一日目の朝食 CabotCove(キャボットコーブ)

2013年08月21日 06時36分06秒 | 名店食べ歩き

おはようございます

今、軽井沢に、避暑に訪れています。
子供が夏休みなので、2泊3日のお出かけです

一日目は、浅間山付近にいました。

朝食は、浅間サンライン入ってすぐにある、超人気店、キャボットコーブへ



軽井沢にはたくさんカフェレストランがあるのに、
ここしかないかのように行列。
駐車場も何ヵ所もある上に、
臨時駐車場まで用意されているほど。

口コミである程度は分かっていたけれど、
この様子はやはり、リアルで体感するとすごさが肌に染みます。

このお店は、軽井沢イメージ通りの閑静な道路の脇にポツンとあります。



10時ちょっとに着き、名前を記入して待つこと一時間半。

その間、待ちきれなくて帰られた方もチラホラ。

爽やかなお姉さんに名前を呼ばれ、
案内されたのはテラス席の一番奥の席

ラッキー♪と、待ち疲れも吹き飛び、注文。

木々の香りと鳥のさえずりを楽しみながら10分ほど待ちました。



嫁さんはポップオーバーとクラムチャウダーのセット



ぼくはブルーベリーパンケーキ、付け合せはベーコン。


どちらもとても美味しい

ブルーベリーパンケーキのブルーベリーは、とっても酸っぱい。


ホットケーキのような、ほんのり甘めの生地で、
蜂蜜、マーガリン付けて食べるので、このフレッシュな酸味がぴったり。


嫁さんの一人前と、ぼくのパンケーキの一人前は、

かなりボリュームに差がありましたが、

うちみたいな子連れにはとても有り難かったです。

食後にワッフルを頂きました

これがまたとてもボリュームがあり、

やはり、家族連れのお客様を意識したお店だと思いました。


それにしても美味しい。
子供たちも喜んでたくさん食べていました

プロの方たちがやっているというよりは、
家庭的なお店で、とても温かみがあり、
忙しいなかでも、機転、お気遣いがあり、お姉さん方の接客が心地好かったです

朝6時半から営業されているので、早朝なら比較的早く案内されるかも。

お昼頃は、1時間以上の待ちは必至な感じです

待っていられる方には、とてもおすすめのお店です。

あ、そういえば予約も取れたような。
時期によっては予約制にもなるみたいなので、事前に確認した方がいいかも知れません

朝から軽井沢の雰囲気を満喫できて、とてもハッピーな気分で
次の目的地、浅間山牧場へ向かいました。

次回へ続く。


夏休み 前半

2013年08月06日 02時49分29秒 | ☆Family☆

 

こんばんは

冷房のいらない、なんとなく過ごしやすい夏が続いていますね。

 

子供たちは夏休みに入り、仕事が休みの日はどこかしら出かけています。

普段遊んであげられないだけに、この期間は一年のうちで少し大切な期間だったりします。

 

しかも、娘とぼくが8月生まれなので、お祝いムード

 

先日は勝浦の方に行きました。

勝浦の朝市を見て、海で遊ぶ予定だったのですが、

その日だけあいにくの雨

 

少し勝浦を歩いたら、鴨川シーワールドに向かいました。

安房小湊あたりで雨が気持ちやんだので、子供と嫁は海で少し遊ぶことに。

ぼくは腹が減って仕方なかったので、そばの地魚料理屋さんへ。

外からは分からなかったのですが、店内に入ると、

お客様でいっぱい。満席でした。

10分ほど席が空くのを待ち、案内されました。

このあたりの名物料理、「おらが丼」を注文。

これがまた半端なく旨かったです。

千葉の魚ってやっぱりうまいなあと改めて思いました。

さんが焼きがのっているのも良かったです

 

ちょっとうらやましがられながら家族と合流し、

鴨川シーワールドへ

 

正直、ぼくはあまり水族館が好きではないのですが、

ここはとても楽しめました

色々な面白い工夫がされていて、飽きません。

小さな清流を作り出し、イワナや鮎など川魚も泳いでいます。

 

砂浜を作って小さな海が作られた水槽には、たくさんの魚が泳いでいて、

その中を悠然と泳ぐウミガメがまた美しい。

近くまで来てくれました 

ショーも、4か所かな?でやっていて、それぞれ楽しい

特に、ここの名物、シャチのショーは感動すら覚える素晴らしいショーでした。

 

そして今日は、まず庭の手入れから。

珍しく嫁さんも手伝ってくれました。

とにかくもう雑草のツタが好き放題に生えてしまって、

これがまた、丈夫なツルで、他の木や枝に絡みこんで、簡単には取れないのです。

初夏を彩ってくれたタチアオイもお別れ。

夕方から子供たちの念願だったカラオケに連れて行きました

ぼくが初めてカラオケに行ったのは高校時代でしたから、

なんか、少し時代の変化を感じたりなんかして。

 

やっぱりもう中年に入りかけているのですかね。。

 

カラオケのつまみが豊富で、うまかったり、

注文はリモコンで送信すればよくて、

電話でフロントに注文しなくていい。

そもそも、部屋に、フロント呼ぶ電話がない。

 

いや~なんだかちっちゃいことにいちいち

すげ~

となってしまっていることが増えたこのごろです。