家庭菜園近況

こんにちは

相変わらず野菜大好き人間です。

 

今朝も仕事前に小庭を耕しました

 

昨日、夏野菜の収穫おさめをしました。

トマトちゃん、たくさんの実を作ってくれてありがとう。

 

ぼくにとって初めての家庭菜園。

トマトとはたくさん格闘しただけに、

苗を抜き取ってすっきりした区画が、

なんとなく切ないです

 

記念に近所の方が、最後の様子をバックに、

うちの子を撮影してくれました。

 

でも、こんな時期に実をならせ始めた野菜がありました。

茗荷ちゃんです

収穫するタイミングがまだ素人ですが、

不ぞろいでも、とても嬉しいです

 

そして、ずっとがんばり続けている、

↓レモンバームちゃん

 

レモンバームちゃんは、うちのアップルミントちゃんとあわせて、

茎ごと白ワインで煮出して、

山下さんの無農薬で薫り高い、有機バジルと

土佐醤油、オリーブオイル、白ワインビネガーなどを合わせて、

ドレッシングにしました

 

新鮮で、しかも無農薬有機栽培の野菜を、

採れたてですぐにドレッシングにしているので、

お客様には、大変喜ばれています

 

自分の作ったお野菜を、お客様にお出しできて、

それが喜ばれるというなんともいえない

喜びを感じています

 

また、冬、春収穫できる野菜をしっかり栽培して

いきたいと思っています

お楽しみに

それでは

 

 

 

新座市栗原 原井さんの栗

おはようございます

ここ毎日のように畑を周っています。

今回は、栗園を紹介します

 

ぼくの住む新座市栗原は、今は住宅地が多いですが、

もともと栗林がたくさんあったエリアで、

そこで、広い敷地の中で、栗を栽培直売している方、

原井さん（以前から、カブなどでお世話になっている

原井さんのご親戚です。）とご縁でつながりましたので、

早速お訪ねしてきました

 

とっても面白い農家さんで、

直売所には常連のお客さんがたくさんいらっしゃって、

たった５分くらいで売り切れてしまっていました

 

それではまた

 

赤皮大粒種無しぶどう シナノスマイル

こんにちは

今朝、いつもの石田ぶどう園さんに行きましたら、

シナノスマイルというぶどうがありましたので、

試食させていただき、とてもおいしかったので、

仕入れてきました

ピオーネとまた違う甘さで、

本当に砂糖をかけたような甘さがありました。

↓はピオーネ

↓シナノスマイル

採れたてで、皮もしっかりしています

 

お客様や、周りのスタッフからいただくおいしいという声が

楽しみで、農園周りにはまっています

 

来月は秋田まで、米と酒蔵を見に行ってしまう予定

 

今、地元で柿のおいしい農家さんをさがしています。

もしお心当たりございましたら、

ぜひご紹介ください

 

 

ちなみに余談ですが、

左にブックマークしています、私のメルマガで、

今回、ぶどうについて配信しました 

こちらもぜひごらんください

それではまた

 

新座市石田ぶどう園の、種無しピオーネ

こんにちは

 

最近、急に涼しくなりましたね

あっという間の夏だったな～。

 

今、ぶどうと梨がとってもおいしい季節

 

ぼくの住んでいるひばりが丘（新座市）は、とっても　

野菜・果物の多い町です。

今朝、うちの近所の石田ぶどう園さんに行って、

種無しのピオーネを仕入れてきました

 

目の前でもいでいただいて、

本当の採れたて

 

とっても甘くておいしいです。

 

木で熟した果物は、本当においしいなあと

身にしみて思います。

幸せですね

 

 

アグリフードEXPO

こんばんは

先日、アグリフードEXPOに行ってきました

 

農と食を結ぶという、ぼくにとって最高にテンションがあがる

内容で、行かせていただいたみやのみなさんに

感謝感謝です

 

たっくさんの出会いがあり、これを活かすも殺すも

自分しだい。。

 

早速いろいろと動いてみています。

 

帰りに国際展示場の駅で、

以前、たくさんの農家の方々を紹介していただいた、

種や苗の業者の方とばったりと会い、

話盛り上がって帰りました

 

最近、食について、たくさん考えさせられています。

 

自給率の問題、フードマイレージの問題に、

ぼくなりにできることから貢献して行こうと思っています

 

↓山下さんから送られてくる旬の無農薬野菜

 

そして、新座（ぼくの家の近く）の

増田さんのお野菜↓

 

農家さんとのご縁を大切にし、

体にやさしいお野菜、そして、今後、

地元の野菜というものをとことん取り入れていきたいと思います