台風～

６時半ごろ家を出て、 地下鉄に乗って、 地下鉄を下りてから車に乗り換え、 大学に出てきました。 大学のある刈谷市には暴風警報が出ているのですが、風は、８時５５分現在、凪いでいます。 雨も、一番激しかったのは、車に乗り換えるときでした。 さっき、妻から河川氾濫情報が出ているという電話があってから、テレビで台風情報を見ています。 台風の雨、風ですから、波がありますよね。 これから . . . 本文を読む

ぷくと自転車

今年のぷくの誕生日プレゼントは、自転車でした。 一年生になるとき、ブログを見返したら2010年3月10日に新調したようですね、6年間使おう、と目論んで買った自転車でした。 ぷくはとても気に入っていて、乗り回していました。フレームが歪むようなぶつかり事件もあり、修理をして乗り続けましたし、サドルも買い換えたし、支えの足も付け替え、パンクの修理も繰り返しました。前カゴも金具がダメになったのをお父ち . . . 本文を読む

ごまパンとあんパン

先日のトースターでのパン作り。 調子に乗って、ごまパンとあんパンを作りました。 黒胡麻って、コンビニにはないのね。 白胡麻なら、炒ったのも、すったのもコンビニにあったんだけど。 ごまはもっと入れないと風味が出ないことがわかり、 あんパンは上出来でした。 こしあんを買ってきたんだけど、 次は小豆からあんこを作ろう。 あんこは以前も何度か作ったんですが、こしあんまでは作ってないので、次 . . . 本文を読む

これは何ですか。

いただきものの、めざし、のはずなんだけどなー。 三枚という数も違うしなー、 みりんも使ってないようなんだけどなー と、思いつつ、焼いておかずの一品。 . . . 本文を読む

ぷく誕生記念、パンをトースターで作ってみた

ぷくの誕生日、パンを作ってみました。 ドライイーストと強力粉を買ってきてごそごそと。 寝かす時間が必要だったので、昨日のローストビーフに間に合わず、今日の朝ごはんになりました。 最初はこんなものでしたが、 膨らみますね。 結構いい感じにできました。 オーブンがないので、フライパンや電子レンジ、トースターで何ができるかと試行錯誤。 子供たちに、普段買って済ませているもの . . . 本文を読む

ぷく、12歳、おめでとう。

今日はプクの12歳の誕生日。 おめでとう。 身長もお父ちゃんの小学六年生時代にほぼ並び、ぐっと大きくなりました。 そんな今日。 お父ちゃんはローストビーフを作ってやろうと、 柳橋の市場へ。予算が折り合わず、結局は別のところで買いましたが、 いつかリベンジ。 ま、それはそれとして、ローストビーフを仕込んで、今日もフライパンでジュジュっと。 まずまずの出来でした。これで300g . . . 本文を読む

NHK大河ドラマ 花燃ゆ の楫取素彦

さて、先週、故郷の山口県防府市に戻ってきて、 主人公の文と、その再婚相手の楫取素彦が生涯を終えた地が、実家のすぐ近くだった、という記事を書きましたが、何気に人間関係を詰めていくと、興味深いことがわかって、一人で興奮。 日本が日清戦争後に植民地とした台湾で日本語教育を始めたのは、伊澤修二で、彼は東京芸大の前身であった音楽学校や、盲学校の設立に関わっていたり、愛知教育大学の前身の師範学校校長であっ . . . 本文を読む

包丁研ぎ

包丁のキレが悪くなって、 簡易型の包丁研ぎで研いでみたものの、 たいして切れ味が良くなるわけでもなく、 砥石を買ってこようと出かけました。 大須に刃物屋さんがあったから、そこに行けばいいだろうと出かけたのですが、 別のようで寄った100均で砥石を発見。 100円で、結構しっかりしていたので買ってみました。 うちで研いでみたら、 包丁がめでたく切れるようになって、晩御飯、鶏胸肉の料理 . . . 本文を読む