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高尾南3丁目界隈 ~ 味はいいと思うよ @らーめん『とみ軒』


大額のバス通りに面しています。8番らーめんのお向かいですね。この店、以前は「うめえげん」という名のらーめん店でしたね。写真見ておわかりのように、店の前面にぺたぺたと貼りものしているので、営業中なのかどうか、車の中からはよくわかりません。

店内は完全居抜きというか、前の店そのまんま活用してます。L字型のカウンターと真中と右ににテーブル席。ご夫婦?兄妹?
(だって似てるもん)で切り盛り。券売機で中華650円を購入。カウンター上に置くと「塩にしますか醤油にしますか」とのこと。醤油でお願いしました。

 でてきたラーメンのスープはコーヒー牛乳のような色です。どう考えても、醤油ラーメンというより、「とんこつ風ラーメン」だけどなあ・・。でも、味は意外と?おいしかったですよ。高菜のトッピング(無料)をかなりの量入れると、また味が深まります。

 まあ、接客面で気になることはあったが(餃子用の醤油や酢の小瓶が、水深4ミリくらいまで減少してます。、左右後ろ、みな同様でした。紅しょうがの入った小さな壺も、壺の底が6割位見える状態です。既に帰った客のドンブリがいつまでもカウンターに放置されている、特別混んでいないけど、注文し出てくるまで15分かかるなど)そういうのが気になる人は 遠慮しておいたほうがいいでしょう。反対に「そんなの気にしない、きにしない」というタイプは、意外とはまるかもしれません。

 繰り返しますが ラーメンは美味しかったですよ。
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