次の料理に合うワインをお願いします！＠「ステーキ」かんだ

　日赤病院前の「ステーキかんだ」に３人で伺いました。個室予約です。コロナまん延防止等重点措置解除後ですが、先客はいませんでした。というか１９：３０予約なので、スタート時間がちと遅かったかな。

　でも、他の客はいないので、マスターは１品ずつ、丁寧に説明してくださいます。さらにはワインのブドウの木の「ファースト」「セカンド」に関する持論？も展開され、こちらは初めて聞く話ばかりで興味津々です。

　で、次々出てくる料理がおいしいでので、「次に出てくる料理に合うワインをお願いします」とオーダーすること３ラウンド。マスターおすすめのワインはどれも美味しく料理にピッタリ。だって料理をつくった本人が選ぶんだから、間違いはないでしょう。

　これ、いわばワインの「ジャケ買い」ですね。またの名は「大人買い」です（笑）。

　小心者の小生、抜栓した3本のワインの行く末が心配になりましたが、美味しくも楽しい一夜でした。また伺いたいです。


（冒頭写真は同店のHPから拝借しました）








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