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すだちおろし冷かけ の清々しさ @ 丸亀製麺 


 暑いときに熱いものを食べる!! 以前はそう粋がっていたが、最近は年相応に、マイルドライフを送っています。

 てなわけで、真夏日のこの日のお昼は、丸亀製麺の「すだちおろし冷かけ 大」(430円)です。

 ぶっかけしょうゆもいいけど出汁じょうゆの味が濃すぎて(おいしいけど・・) 食べた後に激しくのどが渇き、ますます水が飲みたくなって かえって暑くなります。

 その点、この冷かけは、薄味だけどしっかりと出汁が利いて、スダチのさわやかさも際立ち、つるつるしこしこと、大変おいしく、一気にいただきました。ネギや天かす、胡麻や生姜のトッピングはフリーです。

 だた、唯一の難点は、すだちを絞れば、どうしても種が 少なくとも数個はうどんの中に落下し、のど越しよく食していると、2~3度は、種を噛んでしまうことですね。これなんとかしてほしいですよね。
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