ハイボールは昔からある 定番カクテルだったが・・

　最近　サントリーの営業戦略が功を奏し、ハイボールが大人気。お寿司屋さんですら「ハイボールあります」の看板があるご時世ですね。

　たしかに、とりわけ夏は　炭酸の甘くないアルコールがほしくなるね。酎ハイの甘みや味が苦手な人には、なおさら。ビールも炭酸系には違いないが、炭酸独特の口の中で泡がピチピチはじける爽快感は、ハイボールに軍配あがりますよね。

　それにハイボールはビールほどグビグビ飲まなくていいので、腹が膨れるってこともなく、１杯あたりの単価も安いので、若者にも人気がある。

　このハイボール、サントリーが開発した新しい飲み物と誤解される向きもあるけど、実は、昔からある飲み物だよね。さすがに今はそんなことないけど、３年前は、職場の飲み会でハイボールを注文すると、若い女子から「ハイボールって　何ですかあ」とよく聞かれたもんです。

　だって、あの松本清張の名作『砂の器』（初出は１９６０年の新聞連載小説）で、主人公の和賀英良（懐かしの映画では加藤剛だったね）が、恩人の元警察官の三木謙一（緒方拳）と、蒲田駅前のトリスバーで飲んだのが「ハイボール」だったんだからね。

　サントリーが推奨する「居酒屋で“とりあえずビール”にかわる乾杯用の飲み物」としては、ジョッキにいれて「グビグビ～プはあ～」となりますが

↓こんな感じ


　しかし、カクテルとしてみるなら、ストレートなグラスに、氷なしの方が　似合うと思います。

　今宵も、家で、せっせとハイボールを作って　一人でチビチビと飲んでます。