意外に若者にも人気 ＠ 東金沢駅前 『 はとや 』

　２回目の訪問です。先客は妙齢のカップル１組のみ。「他県からの観光客がコロナを置いてゆく」等と盛り上がっています。まあその気持ちはわかるけど、議論は冷静に科学的に願います(笑）。

　カウンターの前回と同じ席に座り、「熱燗お願いします」「徳利ですか?、それともグラス？」「じゃ、グラスでお願いします」「豆腐と大根、スジお願いします」。出て来た「おでん３点セット」は、スジ肉の量が多いですねえ。こういうの大歓迎です。

　熱燗は、よくある豆皿ではなく、小鉢みたいな深い小皿の上にコップが乗っかってます。女将さんがチロリからなみなみと注ぎ、その深めの受け皿に、酒がまるで滝のようにあふれ出してゆきます。あふれ出した量は３０mlはありそう。こういうのも大歓迎ですねえ、

　寒くなった昨今、おでんと熱燗（＝立山）ってベストなマッチングですねえ。思わず、酒のお替りしてしまいました。「あっ　あとサワラを切ってください」。この「はとや」さんは、“寿司とおでん”の店なので、当然刺身もあります。このサワラ刺がまたおいしいこと。身体もあったまってきたことだし、生中追加ね！！。

　そうするうちにガラガラと戸が開き「５人ですがいいですか」と若者グループがご来店。学生さんの様ですねえ。場所柄、星稜大学の学生さんかな。若者が、居酒屋チェーン店ではなく、この手の店の、場末な（失礼！）、個人経営の店に来るっていいことですねえ。

　おっ電車の時間が迫ってきました。今日の会計４０００円（消費税込み）ポッキリです。例によって、内訳を逆算で推測すると　以下のような感じかな。また伺います。

熱燗×２ 　１２００
生中　　 　　７００
大根　　　 　３００
豆腐　　　　　３００
スジ　 　　　６００
サワラ刺 　９００
計 　　　　４０００












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