値上げしていいから 質の向上を ＠ 彦三２丁目 『翁鮨』

　武蔵交差点近くの『翁鮨』に久しぶりに伺いました。先客は常連さんお一人のみ。

　この店、ほぼ全員がコース（２５００円）を注文してると思います。内容はご覧の通り↓

　ねっ、いいでしょ。この写真は４年前撮影だから、現在は「彦三で４２年」です。


　この日はいつものように「翁コース」をお願いしました。


　１）突き出し（ジャコの甘辛煮）
　２）刺し盛り
　３）カレイ焼き
　４）握り寿司
　５）ビール大瓶１本
　６）氷頭（サービス品）　　以上で２５００円です


　氷頭とは珍しいですが、大変おいしかったですねえ。ただ刺し身も寿司も　鮮度がねえ。。。。、。３０００円に値上げしても　客は離れないよ。客を満足させられるクオリティーを是非！！

　あと、常連さんのトークに店も付き合わなきゃならんのはわかりますが、馳さんがどうの、岡田さんは云々、果てはタニモトさんがどうのとか、そういう「地元の政治ネタ」を　聞かされながら飲むのは　ちょっと・・・　です。

　酒飲みながら語るなら、天下国家を論じてほしいねえ。はい。