持続可能な営業スタイルで ＠ 久安５丁目『しん馬』

 

 

　久安５丁目の住宅街にひっそりと佇む蕎麦店『しん馬』さん。前回お邪魔したのはもう５年前ですね ( これです )。小生、この店に来ると、なぜかビールも飲まなきゃなりませんモードになるんです。それだけリラックスできる雰囲気ってことですね。

 

　当然バスで行くことになるのですが、最寄りのバス停から意外に遠いことが、少々ご無沙汰した要因かもしれません。で先日、現地調査？を兼ねて車でお店に伺うと、冒頭の張り紙がありました。

 

　　営業時間は１１時～１４時

　　定休日は　月、火、水曜日

　　１月、２月と８月は全休

 

　いいじゃないか、いいじゃないか（なぜか井の頭五郎風）、シニア世代にとって「持続可能な営業」って大切です。ぜひ木曜の１３時過ぎに伺って美味い蕎麦とビールで、駆け足で過ぎ行く秋を愛でることとしましょうか。

 

まあ、それができるのは、小生が「毎日が定休日」だからですね（汗）