野々市栗田界隈 ～ 涼しくなると味噌ラーメンがおいしくなる 『左近』

旧大和ハウジング前から白山麓方面に伸びる「鶴来街道」。その通りの粟田バス停付近に、赤い派手な外観の『左近（さこん）』さんがあります。

　この日は、旧鶴来役場で仕事のあと、会社に戻る途中に、ちょうど昼時となりまして、この店の駐車場の、「みそ味５００円」という大看板が目に入り、急ブレーキをかけて、初入店したのでした。

　それにしても、いま時　５００円のラーメンって貴重ですよね。しかも、「もやし大盛り無料」とのこと。カウンターに座って、じっくりメニューを眺めて、看板の商品が「北の大地ラーメン」５２５円(看板の表示は本体価格だったのですね）と判明。さっそく注文。

　出てきた、ラーメンは、いかにも「味噌ラーメンでございます」という雰囲気をプンプン発散させています。ストレート麺は　やや味気なかったけど、濃い目で塩味利かせた味噌スープが、とっても美味しかったです。

　金沢に初めて来たころ、今はアトリオになっている場所の、中央公園向きの場所に、「どさんこラーメン」ってあったよね。なんか、その味を思い出しました。今、金沢を席巻してる「濃厚とんこつ醤油」とは、まったく別の、昔ながらの懐かしい味です。

　これから寒い季節になると、唐辛子を効かせた熱い味噌ラーメン食べると　体の芯から温まるよね。

　場所柄、頻繁にはこれないけど、雪がちらつき始めたころ　また伺いましょうか。