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鶴来の西川屋は「町の寿司屋さん」、それがいいんです その①



 旧鶴来町(今は合併して白山市になりましたが)は、落ち着いたいい街です。でも意外と訪問することはないですね。

 混雑する白山ひめ神社に初詣でに行くことはないし、以前は白山登山する際に通行することはよくありましたが。。あっ 最近は「よらんかいね広場」に買い物に行くことは増えましたけどね。

 僕が「鶴来」というその美しい名前の町を意識したのは、学生時代です。下宿の近くの油車に「大文字」という焼き肉屋がありました。

 昭和のころの焼き肉屋と言えば油ぎった小汚い店を想像するかもしれませんが、その「大文字」は、小料理屋のようなさっぱりとした店で、大将は白衣の調理服、女将さんも確か割烹着を召していらっしゃったように思います。そのほのぼの夫婦のご出身が鶴来だったのです。

 その旧鶴来町にある寿司店「西川屋」に行ってきました。(続く)

















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