寒い季節にはいい思う ＠ アルプラザ諸江店駐車場 『武蔵』

金沢市諸江のアルプラザの駐車場にある、新潟のラーメンチェーン店だそうです。

　店内は厨房に向かってカウンターがありますが、その反対側、つまり窓に向かって、厨房に背を向けてもう１列カウンターがあります。その分テーブル席は少な目です。これ、ファミリー客は多くないと見込んでのレイアウトでしょうか。

「からし味噌ラーメン」（７８０円）を注文。うどんの丼のような小さめの器に、もやしとチャーシューがたっぷり、そして味噌の塊が鎮座してます。これをスープに溶かして麺とよくからめていただきます。

　しかし、かなり強烈な辛さですね。胃腸の弱い小生には刺激が強すぎるような・・でもこの味、確かに雪深い北国には、ピッタりでしょうね。

また冬になったら、伺いますね。