意外と？美味しいです ＠ 泉本町６丁目「ゆで太郎」

 

　

　この店、全国チェーンですが、県内には小松に１店舗、金沢に２店舗あります。

 

　東京など関東地方ではお馴染みの店なんでしょうが、通勤時間がそれほど長くない金沢で、またどちらかと言うと、蕎麦よりうどんを好む金沢で、どれだけ定着するか？？でしたが、結構お客さん入っています。

　

　とある休日の朝、早朝から野暮用があり街中に。自宅に戻る途中、朝飯をどこかで・・と思い、泉本町店に入店。ここ、以前は「はなまるうどん」だった店舗ですね。

 

　かけ蕎麦（３８０円）を頂きました。カウンターの上に、一味、七味にまじって、粉末ゆずもあり、これがまたいい香りです。つゆの色は黒いですが、塩辛さはなく、いい塩梅に出汁がきいてます。

 

　なんとなく「立ち食いソバ」のイメージでしたが、蕎麦以外のメニューも充実。「日本蕎麦和食レストラン」って感じですね。朝６時から営業で、４００円の「朝飯セット」もあるとのこと。今度、頂きに伺いたいと思います。