金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。
金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~
本町2丁目界隈~「のんきや」は のんきではなかった
駅前の昭和ワールド炸裂の居酒屋『のんきや』に伺いました。 前回は こちら。
先客は入口付近のカウンターに、煙草を吹かした常連と思しき若い女性が一人。小生 紫煙が苦手なので、思いっきり離れたカウンターに陣取りました。
この日も冷え込む夜だったので、熱燗2合を注文。この店、 いい味の突出しを出してたんですが、この日は突出しはなし。営業方針変更かな?。
刺身3種盛りは がんど かわはぎ ひらめ です。盛り付けも以前は古典的な和食器に盛り込んでましたが、今回は洋皿でカクテル風です。これも営業方針変更かな。
バイトっ娘も、ベテランのご婦人から、学生さん風に変更。これも営業方針変更かな。
こと左様に、のんきやさんは 全然のんきではなく、常にイノベーションして進化してるのでありました。
結局この日は
熱燗2合 800円
ハイボール 450円
刺し盛り 850円
ナマコ酢 500円
〆て 2600円也
うん やっぱり いい店だ!
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