からみそらーめん！ ＠ 諸江町『ちゃーしゅーや 武蔵』

 

 

　諸江のアルプラザの敷地内の別棟にある「武蔵」に数年ぶりに伺いました。新潟のチェーン店らしいです。店名に「ちゃーしゅうや」とありますが、「ちゃーしゅー」より「からみそ」に特徴がありますね。今日はデフォの「からみそラーメン（８５０円）」を頂きましょう。

 

　冒頭写真の赤いトッピングが「からみそ」なんですが、最初に全部溶かさないで、少しづつスープに溶かし込んでゆきます。でも、１/３位溶かしたら、もう辛さマックスで、残り全部を一気に溶かしてもマックス以上にはなりようがありません。

 

　「はあはあ　ひいひい」いいながらなんとか完食。辛い味噌ラーメンは　やはりしんしんと雪降る夜に食べるに限りますね。冬になったらまた来ます。