金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。
金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~
その心遣いが うれしいんです @西念2丁目『かんか』
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今日は昼休みタイムに昼飯を食べ損ね、滑り込みセーフで『かんか』に飛び込みました。さすがにこの時間は先客は2名のみ。
カウンターに座るや、「全部フツーで。あと、チャシュー抜きでおねがいします」とバイトマダムにお伝えしました。
すると、カウンター越しに大将が、「それでは、代わりに何かお乗せします。何がお好みですか」と声をかけてくれるではありませんか!!。この心遣いがうれしいよね。
たいていの店は、上記のような注文に対し「はいわかりました」といって、チャシューのないラーメンと持ってくるだけです。
もちろんそれで何の問題もないのだけど、この『かんか』の大将のような「+アルファ」の言葉が、店のファンを増やしてゆくんですよね。
今日は「じゃネギお願いします」と僕。出て来たラーメンが冒頭写真。ネギかなりの量ですね。
今日も大変おいしかったです。次回はいつものように「固め 濃いめ 多め」にしますね。
あ
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