時代に流されない 「この店のこの味」 ＠ 西念４丁目 『亀次郎』

　華やかなロンドンカップケーキの隣にある『亀次郎』さんに初入店しました。以前、増泉の８番らーめん跡で営業されていた時に,１度だけ伺ったことががあります。
　
　中央卸売市場の門前通りにあるこの店、平日は朝８時から午後３時までの営業だそうです。市場仕様ですね。

　今日は、ラーメン（４９０円）をいただきました。見た目はアッサリっぽい感じですが、スープを一口飲んだら、うま味十分のおいしいスープでした。塩辛いとか濃厚とかいうことではなく、うま味のあるスープです。麺もおいしい。具はナルトにネギにチャーシューとゆで卵半分と、定番のものです。一気に完食してしまいました。

　時代の流行り廃りに左右されない、「この店のこの味」ですね。しかも４９０円という価格にあっぱれです。

　（冒頭写真がピンボケなのは、ゆらゆら湯気のためです）