こんなに塩辛いらーめんだったっけ？ ＠ 尾山町 『平和軒』

　尾山神社前の『平和軒』に ６年ぶりに伺いました。（前回は　こちら）。ラーメン６２０円（消費税込み）を頂きました。今どきこの価格は天晴れです。固めに茹でたマルタイラーメンみたいなツルツルしこしこの麺は健在でした。

　で、スープは、前回はスープの美味しい正統派鶏ガラ醤油ラーメンという印象だったんですが・・、今回頂いた感想は「えっ？　ここのラーメン　こんなに塩辛かったっけ？」です。ほとんど海水状態・・。

　でもね、この店の味が変わったんじゃないと思うよ。昔からこの味だったんだと思う。変わったのはこちら側。加齢とともに味の好み、とりわけ塩っ気の好みが激変したんだと思う。

　そういえば、昔は　から揚げ食べるときは、塩を雪みたいに白くなるなるまでかけていたけど、今は「ポン酢」です。

　『平和軒』さんは、これからも　この味でがんばってほしいです。ごちそうさまでした。