富山市総曲輪 『丸一』を 再訪

 

　先日、「国宝級の接客」とお伝えした（これです）富山市総曲輪の「丸一」さんをランチで再訪しました。お婆さん（実は女将さんなんだと思います）も、元気に店を仕切ってました。

　先客は　熟年のカップルが３組です。人生の酸いも甘いもかみ分けた二人が、昼からお銚子をさしつさされつしながら、ゆったりとした時間を過ごすのは、なかなかいいもんです。

　今日も、相変わらずの人気店ぶりで、その後　スマホ片手の観光らしき若者のグループが　次々入店してきます。

　せっかくこういう店に来たんだから、富山の美味しい魚を食べてほしいと思うけど、今風のお兄さんのオーダーは「からあげ」。　

　まあたしかに、若者って　から揚げ好きだよね。僕も、２０歳代の時は、ホカ弁の「から揚げ弁当」ばかりを食べてました。

　女将さんは　独特の鷹揚な立ち位置で、今日も元気に接客されていました。前回の記事にも書きましたが、僕　決して嫌いじゃありませんよ。

　実は意外と居心地のいい店と思います。