クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

★ドレープネックブラウス~~♪

2009年05月19日 | ニットソーイング
昨日の夕方裁断だけ済ませておいて、昼前から縫っていました。

綿44% ポリエステル50% ナイロン6% の生地です。今頃着るのにちょうどいいかな?

袖は七分より、ほんの少し長くしました。金ラメが入っているんですよ。

               

               
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★夕べの肴(マンボウの赤肉・マグロのあご肉) と 今朝の魚(オキギスの干物)

2009年05月19日 | 料理

今日も晴れ・・・かな? 時々曇ります。

昨日は大きなマンボウ(畳一枚くらい)
が揚がったようです。

これはマンボウの赤肉(胸の辺り)をバター炒めしてもらいました。フォアグラ? 肝っぽい味で濃厚。

珍味中の珍味かな

             

そうそう。元はこんなでしたよ!

             

こういうのを食べられるっていうのを教えてもらったのは、その昔、漁師さんを取材した時だったそうですよ。

これはもう肉!! マグロのアゴ肉。トムヤンスープで。これも珍味! 玉ねぎを入れて、イケル


             

そして今朝は昨日干物にして貰ったオキギスをいただきました。きれいでしょう? 干物は日光だけでは

ダメなんですね。適度な風が吹かないと。ここは浜風が吹くのでいい干物ができるんですって。

             

焼いたところ・・・・・塩加減もバッチリ 美味しかったですよ~


             


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