昨日は、「新年会!」 と称しての夕食会でした~。
アオリイカの刺し身とアカイカの焼いたのは写真を撮るのを忘れてしまっていました。
エゾシカの刺し身~♪ アッという間に無くなったので・・・ 追加で~♪
エゾシカのスモーク~♪ これも美味しくてアッと言う間に無くなりました(笑) 五島のベーコン~♪
エゾシカのスペアリブ~♪ 茹でたものを五島の塩で♪ 生アワビのバター焼き~♪
熊肉の塩コショウ焼き(ニンニクを少々)~♪
ヤナギガレイの旨煮~♪
最後はアンコウとヨリトフグの鍋でした~♪ ラストはお餅を入れて~♪
お酒は 「醴泉 純米山田」 をいただきました~♪
楽しくお喋りして美味しく食べて吞んで、幸せ時間でした。皆さん満足の様子でした~