夕べはアンコウ鍋～♪

昨日、アンコウを捌いていた時にちょうどＣちゃんから電話があったので、「今からアンコウ鍋するので来ない？」

って言ったら、ジムに行ってるので無理だということでした。しかし旦那ちゃんは家にいるのでは？　と思い電話したら

まだご飯を食べてないということだったので、来てもらったのでした。（ご飯はちゃんと用意されてあったそうでしたが）

どう考えても二人では食べきれない量のアンコウでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　口の中に魚が見えます（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　口から出てきた魚達～♪　イトヨリの子供とイワシ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても新鮮でこのまま食べられそう！　でも食べてませんよ～（笑）

　　

きれいに捌かれました～！　

これで全部です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それぞれのアップです。　アンコウは身よりもヒレとか皮とか胃袋などが美味しいんですよ～。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スーパーでは出ていないようなところが美味しいんです。　　　　　　　　　　　　　　　

　　

　

残ったのは　歯　だけです。これだけは捨てますが、後は全部食べられるんですよ～。

最初は　アンコウだけ煮て食します。アンコウにしょう油を入れて、隠し味にお味噌をほんの少し入れるようです。

あらかたアンコウを食べたら、白菜、ネギ、豆腐などを入れて食べました。そして最後は雑炊！

Ｃちゃんの旦那ちゃんも大満足してくれたようで良かった良かった～

1ヶ月ぶりだったので、話しも弾んで楽しかったですよ～。今度はＣちゃんも一緒にね　

あっ、スルメイカの刺し身もあったのでした～。朝揚がったばかりなので、捌いているとき、まだミミが動いていましたよ～。

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