今日はお客様の日です。
最後にお出しするご飯、今日は海苔巻きにしようということになって、私に仕事が回ってきました
いつもは1合のご飯なのでチャチャッと作るんですが、5合のご飯となると、酢飯の分量が分からなくなって
きます。ネットを参考にしたけど、ご飯がちょっと甘い感じ。
中に入れる魚は、ハガツオ。この辺りでは 「キツネ」とよんでいます。
あらまぁ! この酢飯の写りは何? 実物は、全体普通に白いんだけどねぇ。
夕べはタラの白子~ 牛と北海道男爵、玉ねぎ、油あげの煮物~ ご飯には辛子明太子~♪
これから海苔巻き作ります。ちょっと早い更新でした。