クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

昨日の餐魚洞料理~♪ 

2021年12月24日 | 料理

今日は、窓を拭いたりして掃除をちょっと頑張りました。

網戸は夫がしてくれました。

全部やれば気持ちいいと思うけど、所々ね(笑)

天気予報は明日から寒くなると言ってたけど、夕方から小雨が降ってきて冷えだしました。

寒いの嫌だな


昨日の餐魚洞料理をUPします。

 

あれ? お品書き、お造りが天然ハマチになってる びっくりして夫に訊いたら、これは、最初に予定して書いたやつだそうです。

お造り、良い鰹が揚がっていたので変更して、メニューも書き替えたそうです。

いつもは終わってから写すのに、珍しく早く写しておいたら、こんな事でした 

その戻り鰹です。

デザートのジャムは柿とユズです。

 

 

 

 

 

お料理も醴泉のお酒も美味しいと満足していただけたので良かったです。

特にエゾシカ、ヒグマは皆さん初めてで、美味しさにびっくりされていました。

職場のお仲間で、皆さんとっても仲良し。和気あいあいとほんとに楽しそうで見ていても

気持ち良かったです。

有難うございました お蔭さまで私達も楽しい時間を過ごさせていただけました

このブログの宣伝はしていないので、多分見られてないと思いますが・・・。

実は、2年振りのお客様でした。やはりコロナがあったので、外食を控えられていたようです。

またややこしいのが流行りだしてきたけど、酷くならないことを祈るばかりです。


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