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今日の札幌は、晴
れで最高気温は29℃
暑い
そして湿度も高いの
北海道らしくない暑さです。仕事帰りもまだ25℃あって、今日は寝
る時扇風機回さないと寝れないかな
本州だとエアコンだよね（笑）今週は、月曜日から飲み
会だったもので
大通り公園のテレビ塔の下にあるビアガーデンで1次会
そして2次会はお決まりのススキノ
仕事の飲み
会でも月曜日はちょっとキツイね昨日の夕食は、麻婆ナス作ったの
このナス大きいでしょ（笑）いつも行くスーパー
銭湯で売ってるの2個で120円
安いでしょ
フライパンにサラダ油をひき、ニンニク 1粒微塵切り
生姜 1かけ微塵切り
を炒め香りが出たら
挽肉300ｇを炒めます。挽肉たっぷり（笑）
挽肉に火が通ったら、乱切りしたナスとピーマン1個微塵切りを加えて
しんなりしてきたら、水 400cc
豆板醤 大さじ1.5
コチジャン 大さじ1.5
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ1
中華スープの素 大さじ1
を加え煮込んだら
水溶き片栗粉・長葱微塵切りを入れ、最後に胡麻油をひと回して
麻婆ナスの出来上がり
作り方は、麻婆豆腐と同じです
昨日の夕食は、麻婆ナス・サラダ・中華スープです
麻婆ナス、上手く出来ました
ご飯にピッタリ合いますよそして、今日の夕食は、最近お決まりの（笑）
麻婆カレー作ったの
最近手抜きしてます（笑）
麻婆カレーの出来上がり
簡単でしょ辛口のカレー好きな人には、お勧めです
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