今日もブログ見てくれてありがとうございます
今日の札幌は、晴
れ
そして寒い～
朝は1℃（笑）昼間も5℃まで上がったかな
あと1ヶ月もすると
こんな雪の季節になります
北海道だからね
以前は冬が来ないと春が来ないので、当たり前ですけど（笑）
春待ち遠しいかったですけど、数年前から春が来るのは嬉しいけど
春になると、また1つ歳を取るので、ちょっと複雑な気持ち
昨日の夕食は、牛バラ薄切り使ってプルコギ牛作ったの
プルコギのタレ ニンニクすりおろし 2粒
醤油 大さじ1.5
酒 大さじ1.5
コチジャン 小さじ1.5
砂糖 小さじ2
胡麻油 大さじ1
を混ぜ合わせ
牛バラ薄切りを1時間ほど漬けておきます
後は、玉葱1/2個と人参微塵切りと一緒にフライパンで炒めて
プルコギ牛の出来上がり
昨日の夕食は、プルコギ牛・もやしのナムル・サラダ・味噌汁です
そして今日の夕食は、昨日作ったプルコギ牛の残で、カレーにリメイクしたの
小さいフライパンに玉葱1/2個炒めて、プルコギ牛と水を加えて煮込んで
レンジでチンしたジャガイモも入れて、煮込みカレー粉を加えて溶けてなじんだら
プルコギ牛カレーの出来上がり
その他にオニオンスライス作ったの見た目悪いけど、美味しいカレーライスになりました
これだと調度１人分のカレーライスに出来るので、いいですよ
明日は金曜日
北海道はメチャクチャ寒くなるけど頑張ろうね今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
