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今日の札幌は、曇
り。朝の気温は20℃でちょっと肌寒い朝
そして最高気温も26℃
涼しいでしょ。8月2日から30℃になってないの。北海道の夏 終わった？と思うでしょ。でもこれが平年並みの気温なの
なので道民は、暑さに弱いのよ（笑）
こんにちは
今週は、先週の猛暑の影響で、ちょっと夏バテしてました（笑）
話は変わりますが、8月5日から夏の全国高校
野球が始まります 今年は100回大会とあって、例年より7校多い56校で行われる豪華な大会になりますね。
毎年楽しみにしてます、最初は（笑）いつも北海道勢が負けると見なくなるもので
今年は、南北海道が北照高校・北北海道が旭川大学高校が出場します。
今年もなぜか、大会2日目の第3・4試合で2校共出場するの
昨年も同じ日で2校共負けちゃったかな？ちょっと記憶が定かじゃなくて（笑）でも2校共頑張って
1回戦勝ってほしいですね
私は留萌出身なので北北海道の旭川大学高校をより応援します。今回は第4試合で遅い時間なので少しは涼しい時間帯に試合
できて良かったかな～と思ってるの
とにかく2校共頑張ってね
今年の高校野球、私はもう一つ楽しみがあるの
それは甲子園レジェンドの始球式
松井さん・佐々木さん・桑田さんなど出場しますが、私はちょっとマイナーかもしれないけど、大会2日目の箕島高校の石井さんが楽しみです
小学生の頃、母がいつも箕島高校を応援してて、私もいつの間にか箕島高校を応援
してました。その時の投手が石井投手だったの
アンダースローでとにかくカッコ良くて憧れてました
北海道勢負けても家族で応援してた記憶があります。その石井さんが出るので楽しみです
ちょっと長くなりましたが、今週も料理作ったよ
8月1日の水曜日は、鶏肉とこんにゃく煮を作ったの
こんにゃく1個をスプーンで一口サイズに切ってエリンギ1本も一口サイズ切ります。
お酒で漬けた鶏肉を胡麻油で焼いて、火が通ったらこんにゃくとエリンギも加えて
炒め 調味料 酒 大さじ3
味醂 大さじ3
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2.5
生姜すりおろし 1掛
を加え煮込みます。
調味料が煮詰まってきたら、水50CCを加えてまた煮込んで
鶏肉とこんにゃく煮の出来上がり
これは先日も作ったけど、今回は生姜とエリンギを加えてみたの
美味しいですよ
その他に舞茸のきんぴらを作ったの
人参とごぼうを胡麻油で炒めてから舞茸1パックを入れて炒めて
調味料 醤油 大さじ1
水 大さじ1
砂糖 大さじ1
生姜すりおろし 小さじ1
を加えて炒めて
すり胡麻と七味唐辛子をふって
舞茸のきんぴらの出来上がり
舞茸のきんぴらは、朝食・お弁当もあっていいですよ
水曜日の夕食は、鶏肉とこんにゃく煮・舞茸のきんぴら・サラダ・味噌汁です
木曜日の夕食は
牛バラ肉の野菜炒め作ったの
味付けは オイスターソース 大さじ1
鶏がらスープの素 大さじ1
ニンニクすりおろし 2粒
生姜すりおろし 少々かお好み
塩胡椒 少々
で味付けしたの
木曜日の夕食は ・牛バラ肉の野菜
・大葉の玉子焼き
・鶏肉とこんにゃく煮（前日の残り）
・舞茸のきんぴら（前日の残り）
・サラダ
・味噌汁
・いなり寿司（スーパーの惣菜）
です
ボウリュームたっぷりでしょ、作ったのは牛バラ肉と玉子焼きだけなの（笑）
昨日の夕食は
豚こま肉を使って豚肉のプルコギ風・牛バラ肉の玉子とじを作ったの
牛バラ肉の玉子とじは、前日作った牛バラ肉の野菜炒めの残りを使ってリメイクしたの
昨日の夕食は、豚肉のプルコギ風・牛バラ肉の玉子とじ・味噌汁・サラダです
プルコギ作ったのは、今日の夕食カレーにリメイクするために作ったのよ（笑）
こんな感じで今週も夕食、楽しく作りました
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