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今日の札幌は、晴
れで最低気温は、8℃で最高気温は19℃と9月中旬
の気温でした。
こんにちは！
札幌は、すっかり秋になり、今日の最低気温は、ついに10℃を下回り8℃と
寒くなりますが、昼間は暖かく温度差がありすぎ服装をどうしよかと
思う今日この頃です。
実は、昨日寝落ちしてしまい、日曜日と月曜日の夕食を書きます。
日曜日は、和牛のももステーキを作ったの
ももステーキに塩胡椒をふって最初強火で少しして中火で焼きます。
両面こんがりしたら火を止め蓋を3～5分ほどして
和牛ももステーキの出来上がり。
ちょっと焼きすぎて少し硬くなってしまいました。
次回リベンジしたいと思います。
日曜日の夕食は、和牛ももステーキ・冷奴・めかぶ・中華スープ・サラダです
月曜日の夕食は、ももステーキが1枚残ったので
それを使いオムライスを作ることにしたの
フライパンに、玉葱1/2・ピーマン1個微塵を炒め火が通ってきたら、牛ももステーキを
微塵切し加え炒め塩胡椒加え一旦取り出します。フライパンをペーパータオルでふき
ご飯を炒め、パラパラになったら具材を加え、ケチャップとソースを食わへ、混ぜ合わ
ます。ケチャップとソースはお好みで。
ライスをお皿にもり、玉子3個溶き卵にしやき半熟になったら取ってライスにのせ
オムライスの出来上がり
これは、意外と美味しく出来ました
こんな感じで、今週も夕食を楽しみます。
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