今日の夕食は 豚丼

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　　　今日の札幌は、晴れで最低気温は16℃で最高気温は、26℃と暑い1日でした。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　こんにちは

　　　今日は、暑かったですね　そして北海道らしからぬ蒸し暑さで道民にはキツイ1日

　　　でした。冬の12月の初めと同じで、まだ暑さに身体が暑さに慣れてないので大変です。

　　　明日も暑いですけど、日曜日はまた温度が下がるのでこの不安定な気温も体調に影響

　　　しますね。ま～北海道は、夏はとても短いので早く暑さに慣れたいと思う

　　　　　　　　　　今日この頃です

 

　　　今日の夕食は、豚丼作ったの　ホントは、冷凍食品の牛丼にしようと思ってたんです

　　　けど、スーパーに行ったら無かったもので、豚こま切れ肉で作ったの

　　

　　　　　　　　　　　　豚こま切れを使って

　　　　　　ビニール袋に豚こま切れ肉を入れ、酒・大さじと塩

　　　少々と片栗粉を入れ良く揉み込みます。そしてフライパンで炒め火が通ったら一旦とり

　　　だします。

　　　調味料　　砂糖　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　 酒　　　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　　　　　　　　　 醤油　　　　　　　　　大さじ2.5

　　　　　　　　　　　　　　味醂　　　　　　　　　 大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせます。

　　　　　　　　　　

　　　豚こま切れ肉を炒めたフライパンで玉葱1/2微塵切を炒め玉葱に火が通ったら調味料

　　　を加え、一旦取り出した豚こま切れ肉を加え炒め、調味料の汁気が無くなったら

　　　出来上がり　丼ぶりに　　ご飯を入れその上に

　　

　　　　　　　　キャベツミックスを乗せその上に

　　

　　　　　　豚こま切れ肉をのせ、紅生姜をのせ出来上がり

　　　これは、豚こま肉と玉葱、キャベツミックとご飯がメチャ合って美味しいです

　　

　　　今日の夕食は、豚丼・山芋とほうれん草和え・味噌汁・冷奴・サラダです

　　　今週もこんな感じで夕食を楽しんでます

 

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