昨日と今日の夕食 ♪

　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　　今日の札幌は、曇りで最高気温も19℃とちょっと寒い1日

　　　　　　私は、今日も普通に仕事でむなしい～　私は毎月20日を過ぎると仕事が超～

　　　　　　忙しくなるので、今週は憂鬱な1週間になりそう



　　　　　　こんにちは昨日の当たり馬券の写真です今週からよいよスプリンターズS

　　　　　　が行われ、秋のGⅠシリーズが始まります今の調子で年末まで行けると

　　　　　　いいんだけどね（笑）



　　　　　　昨日ねスーパー行ったら入口でピーマン1袋98円で販売してたの　つい2袋

　　　　　　買ってしまい最初に考えたのが、ピーマンの肉詰めなので昨日の夕食は

　　　　　　　　　　　　　　ピーマンの肉詰め作ったの

　　　　　　　　

　　　　　　　ピーマン7個を半分に切って、中の種を出して洗って内側に片栗粉をまぶします。

　　　　　　　ほんとは小麦粉なんですけど、無いので片栗粉のしたの

　　　　　　　豚挽き肉に　　　玉子　　　　　　　　　　　　1個
　　　　　　　　　　　　　　　　　パン粉　　　　　　　　　　 3/4カップ
　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜すりおろし　　　　　 大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンニクすりおろし　　　 1粒
　　　　　　　　　　　　　　　　　塩胡椒　　　　　　　　　　　ちょっと多め
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　加えて

　　　　　　　良く混ぜて手もみして、豚挽き肉は300ｇ使用してます。

　　　　　　　後は、ピーマンに肉を詰めてフライパンで肉面から焼いて蓋をします。

　　　　　　　中火で3分くらい焼いたらひっくり反してまた蓋をして2分くらい焼いたら



　　　　　　　　　　　　　　　　ピーマンの肉詰めの出来上がり

　　　　　　　　　　　私は、ソースとケチャップつけて食べます。たまに食べると美味しい



　　　　　　　　　　昨日の夕食は、ピーマンの肉詰め・いなり寿司・サラダ・味噌汁です

　　　　　　　　　　　　　いなり寿司はスーパーの総菜で買ったの。

　　　　　　　　　　　　　　たまにピーマンの肉詰めいいですよ

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　そして今日の夕食は、冷凍庫にまだ鶏もも肉と豚コマ切れ肉あったので

　　　　　　　　　　　　　　　　豚コマ切れ肉使って生姜焼き作ったの

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　豚コマ切れ肉は、生姜焼き調味料にの30分ほどつけておきます。

　　　　　　　　　　ちなみに調味料は　生姜すりおろし　　大さじ1.5くらい
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　 大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味醂　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　胡麻油　　　　　　　小さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。

　　　　　　　　　　フライパンで野菜を炒めます。最近今日子ちゃんは手抜きで野菜は野菜ミックス

　　　　　　　　　　を使ってます。そして肉も炒めて



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜焼きの出来上がり



　　　　　　　　　　　今日の夕食は、生姜焼き・ピーマンの肉詰め・サラダ・味噌汁です

　　　　　　　　　　　ピーマンの肉詰めは、昨日の残りです（笑）

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　さ～明日は給料日　今週も頑張ろうね



　　　　　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます