今日も自宅で変身と夕食

　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　今日の札幌は、雪のち曇りで最低気温はマイナス℃で最高気温は

　　　　プラス0℃と3月になったのに寒い1日　ただ今日も自宅から出てないので（笑）



　　　　　　　　こんにちは！

　　　昨日ね仕事帰りスーパー（ラルズ）行ったら、納豆・小揚・バナナや精肉がぜんぜん

　　　無いのよ　トイレットペーパーなどは無いのわかってたけど、まさか食品まで

　　　無いとは　まるで一昨年の地震の時みたいな感じで驚きました。

　　　早く通常になってほしいなと思ってます。


　　　　　
　　　今日も自宅で



　　　　　　　変身（笑）

　　　　　そして今日も昼食は



　　　　　　　　　　パン（笑）

　　　　　その後、インコのマーちゃんと



　　　　　競馬見ながら遊んでたの（笑）

　　　　あちこちで無観客試合があって寂しいけど、競馬は無観客でもアナウンサーの声が

　　　　大きいので、それほど違和感なかった感じ。

　　　　そして、あっという間に夕方になって、夕食作り

　　　　今日の夕食は

　　　

　　　　トマトのリゾット作ったの

　　　　　

　　　　玉葱1/2個微塵切り・ニンニク1粒微塵切り・鶏むね肉100㌘を細かく切って

　　　　エリンギ1本も千切りのように切ります。

　　　　

　　　フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で玉葱・ニンニクを炒めます。

　　　玉葱が透き通ってきたら鶏むね肉も加え炒めて米2/3合も入れて炒めます。

　　　米が透き通ってきたら、

　　　　　　　　水　　　　　　　　　350cc
　　　　　　　　牛乳　　　　　　　　50cc
　　　　　　　　トマト缶　　　　　　1個
　　　　　　　　コンソメ　　　　　　1個
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加えて弱火で煮ます。

　　　　この時にエリンギも入れて煮ます。

　　　　　　　

　　　　弱火で15～16分煮込んで、お好みの硬さになったら、粉チーズを入れるんですけど

　　　　粉チーズが無いので、とろけるチーズを入れたの（笑）

　　　　あとは、塩胡椒で味を調整して、器に盛りバジルをふって



　　　　　　　　トマトリゾットの出来上がり

　　　　　　　　　　ま～美味しく出来ましたよ



　　　　　それと鶏むね肉があまったので、鶏むね肉の生姜焼きも作ったの



　　今日の夕食は、トマトリゾット・鶏むね肉の生姜焼き・サラダ・コーンスープです

　　　　

　　　　　　　こんな感じで今日も夕食楽しんでます。

　　　　　　　あと、暇なのでこんな動画作ってみたの






　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます