昨日の夕食だよ・・・♪

　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　　　　　今日の札幌は、曇り時々雪で最高気温は4℃

　　　　　　　　　例年なら普通の雪降るんですけど今年は2月後半から

　　　　　　　　　雪降らなかったので、久々に雪を見た感じ(笑)

　　　　　　　　　平年並みの気温なんですけど先週が暖かった分今週は肌寒く感じます



　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　　今日の朝道内ニュースを見てたら、青函トンネル開通31周年と放送してて、ふと

　　　　32年前を思い出したの32年前は、昭和63年私は当時18歳で東京の江戸川区

　　　　の小岩に住んでたの　家庭の事情で小岩に住んでました。当時東京の生活と学校

　　　　慣れなくて、毎日モヤモヤの毎日　そんな時に青函トンネル開通のニュースを見て

　　　　私は数日後に上野駅に行ったの　目的は寝台特急「北斗星」を見に

　　　　上野駅の地下ホームにバックで入線してくる「北斗星」見て行先に「札幌」と見て北海道

　　　　とつながったたんだなと思ったのと、「札幌」を見てウルウルして北海道に帰りたい

　　　　と思ったこと思い出し

　　　　青函トンネルのニュース見て、つい32年前のことを思い出した今日この頃です



　　　　
　　　　　　　昨日の夕食は、鶏もも肉のみぞれ煮を作ったの

　　　　　　

　　　　　鶏もも肉は一口サイズに切って塩胡椒をさっとふっておきます。

　　　　　調味料　　大根おろし　　　　　　　　　1/3本
　　　　　　　　　　　 大根おろしの水分　　　　　30ccくらい
　　　　　　　　　　　 砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　 醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　 塩　　　　　　　　　　　　　　　少々
　　　　　　　　　　　 酢　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　（大根おろしの水分は切っておきます）
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ混ぜ合わせておきます。

　　　　　鶏もも肉をフライパンで焼き両面こんがり焼き目がついたら、調味料を加え中火～弱火

　　　　　の間で煮込んで大根おろしだけが残ってきたら



　　　　　器に盛り長葱千切り1/3本をのせて、鶏もも肉のみぞれ煮の出来上がり

　　　　　これは、長葱と一緒に食べたらメチャ合って美味しいですよ　アッサリ系です。



　　　　　昨日の夕食は、鶏もも肉のみぞれ煮・ジンギスカン（残り）・サラダ・味噌汁です


　　　　　今日は、週1回のスーパー銭湯デーなので、昨日の夕食の残りで済ませました(笑)


　　　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます