今日の夕食は 鶏むね肉・・・♪

　　　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます


　　　　　　　　今日の札幌は曇りで最高気温もプラス3℃と暖かい1日

　　　　　　　　　　　　昨日も書きましたけど、ホントに暖かい冬です



　　　　　　　　　　　　今日の午前10時頃の札幌中心部です。雪少ないでしょー

　　　　　　札幌駅前は、北海道新幹線のホームを何処に作るかもめて、未だに決まってません

　　　　　　おそらく不便ですけど、郵便局〒が見えるあたりにできると私は思ってます。

　　　

　　　　　　新年早々に女装でお出掛けしたけど、2週間くらいたつと、また変身したくなります（笑）

　　　　　　　　　　　また日曜日に変身して馬券買いに行こうかな（笑）


　　　　　　　　　　　　　　　今日の夕食は、鶏胸肉の照り焼きを作ります


　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　鶏胸肉は一口サイズに切って　ビニール袋に入れて

　　　　　　　　　　　調味料　醤油　　　　　　　　　　 　　　 大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　　　 大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　蜂蜜　　　　　　　　　　　　　 大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　 　　　 大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　胡椒　　　　　　　　　　　　　 少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンニクすりおろし　　　　　1粒
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れて良く揉み込んで

　　　　　　　1時間ほど浸けておきます。1時間後、肉だけ出してキッチンペーパーで汁気を取り

　　　　　　　片栗粉をまぶして、フライパンで焼きます。今回はちょっと焦がしちゃいました

　　　　　　　中火よりちょっと弱くして焼くといいと思います。

　　　　　　　両面こんがり焼き目が付いたら　　浸けてた調味料を入れ

　　　　　　　　水気をとばすように照り焼にして、お皿に盛りパセリをかけて



　　　　　　　　　　　　　柔らか鶏胸肉の照り焼の出来上がり

　　　　　　ちょっと見た目悪いですけど、とても軟らかくジューシーなんですよ

　　　　　　これ、仕事行く前に浸けておいたら、もっと軟らかくて美味しいと思いますよ




　　　　　　　　　今日の夕食は、鶏胸肉の照り焼・大葉の玉子焼き・サラダ・味噌汁です

　　　　　　　　　　　　　　残りは、またお弁当になります（笑）

　　　　　　明日は、金曜日　そして私は飲み会　実は私、先週の土曜日も新年会でススキノ

　　　　　　行ったのこれで変身して行ったのも含めて、新年早々3週連続のススキノ（笑）

　　　　　　　　　　　　　ま～翌日に響かない程度に楽しんできます



　　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます