一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

8月14日(月)のつぶやき

2017年08月15日 02時41分57秒 | 日記と夕食とおまけ
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故郷でお盆休み・・・♪

2017年08月14日 21時11分21秒 | 日記
          今日もブログ見てくれてありがとうございます

              昨日13日に故郷の留萌に帰ったの

今年も札幌市内出るまで渋滞で、いつも2時間ちょっとで行くんですけど、今年も3時間掛かったの

    今年は甥っ子や姪っ子が結婚して、また新しい親族が加わり、20人になったの

     お墓に行って、お参りして、いつものように増毛町のお寿司屋さんに

   
   最初にウニ汁 アワビも入ってるのよ。とにかく出汁が美味しいのよ



        親族が楽しみにしてる刺し身の盛り合わせ これは毎年のこてですけど

            写メ取りまくり マグロとカニ以外は、増毛産かな。



   そして、蝦夷バフンウニの折り詰め。ミョウバンが入ってないので甘くて美味しいのよ

      この他に、握り寿司頼んで、いっぱい食べて、飲みました

               今年も楽しい親族での楽しい昼食でした。

           その後、昨年廃止になった、旧増毛駅に行ってみたの

      

             駅舎は以前と変わりませんが、線路は錆びてますね。

        
   
      留萌方面見てみると、ホームの先の線路が草で覆われて、廃止になったんだなと

       実感したしだいです。寂しいけどこれが今のJR北海道の現実かな。

        その後夜は、姉の家で焼肉をして、また飲みまくり(笑)

              故郷での、楽しいお盆の1日でした


     今日は、昨日飲みすぎたけど、早く寝たので、朝6時に目がさめて(笑)

     朝食食べて、朝ドラみてゆっくりしてたの。月曜日の朝のんびりしてるが不思議な感じ(笑)

         11時くらいに留萌駅その後どうなったかな思い、行ってみたの



           留萌駅側から増毛方面を撮った鉄橋の写真です。

 左が留萌線で右側が留萌臨港線です。臨港線は芦別から来る石炭列車用で30年前に

  廃止になったの。草や木が30年の月日を経ったことを証明してるでしょ

 

 そして鉄橋側から撮った留萌駅。30数年前にこの留萌駅が終着駅になるとは、誰も思って

 なかったと思います。

 

 これは留萌駅横にあるある舟場町公園。 想像つかないと思うけど、ここに線路がびっしりあって

 機関区・車両区などいろんな施設があったんですよ。ここで多くの作業員さんが働いてました。

 私はいつもこの風景を見ると、松尾芭蕉さんの「夏草や 兵どもが 夢の跡」が思い浮かびます。

 ちょっとオーバーかもしれないけど、いずれ数年後にこの留萌駅も廃止になるんでしょうね

   ま~ぼやいてもしょうが無いですが、1年に1回くらいは昔を思い出したいかな。

       夕方、札幌に無事帰ってきました。

      さ~明日は、変身してちょっと長めの鉄道の旅する予定です


        今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます



   
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8月13日(日)のつぶやき

2017年08月14日 02時42分18秒 | 日記と夕食とおまけ
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お盆休みになりました・・・♪

2017年08月13日 05時19分24秒 | 日記と料理
         今日もブログ見てくれてありがとうございます

     昨日は、いつのまにか寝てしまい(笑)今日朝早く起きてブログ書いてます

     昨日の夏の高校野球 北海道勢2校出場して2校共負けてしまいました。

    特に北海高校は、惜しかったですね これで高校野球もあまり見なくなるかな(笑)

     滝川西高校・北海高校、胸はって北海道に帰ってきてね 頑張ったからね

              それにしても昨日の札幌は、寒かったの

        雨で、最高気温も19℃なのよ もう秋って感じがします。

           あの7月初めの猛暑は、いったいなんだったたらろ~(笑)



                  一昨日は、和風パスタ作ったの

                       

            フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク1粒微塵切りを炒め

       具材は 玉葱         1個細切り
             ピーマン      2個ざく切り
             ベーコン      6枚1㌢くらいで切る
             ぶなしめじ     1/2個
                                        入れ炒めます。

      塩・胡椒をふって、茹でたパスタとからめ、バター10gと醤油・大さじ1.5を入れて

           混ぜ合わせ、塩で調整して、お皿に盛り付け、大葉をのせて



                和風パスタの出来上がり

              久々にパスタ作ってみました。上手くできましたよ(笑)


             そして昨日は、オムライス作ってみたの

       

  フライパンに  ニンニク       1粒微塵切り
            豚挽き肉      180g
                              を炒めます。

     挽肉に火が通ったら、玉葱1/4・ピーマン2個微塵切りを加え炒めて

      塩胡椒ふって、お好みでトマトケチャップも加えて少し炒めます。

     ご飯を加えて、混ぜ合わせて、お皿に盛り半熟の玉子焼きをのせて



                オムライスの出来上がり



    昨日の夕食は、オムライス・サラダとなぜか味噌汁(笑)味噌汁作りたかったもので。

         意外と味噌汁、オムライスに合いますよ


        さてと、これから朝食すまして故郷に行ってきます


       今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
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8月10日(木)のつぶやき

2017年08月11日 02時43分02秒 | 日記と夕食とおまけ
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