今日の夕食は スタミナ焼き・・・！

　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　　　　　　　　今日の札幌は小雨で最高気温は7℃

　　　　　　月・火曜日と11月としては初めての2日連続の真冬日だったので暖かく感じた1日

　　　　　　　寒いんですけど身体がだいぶ慣れてきたんですが、それよりとにかく滑る

　　　　　　道路も歩道もツルツル車の運転も怖いそしてノロノロ運転。

　　　　　　そして2日間で道路や歩道で滑って転んだ人多くみました。どうか気お付けてケガしな

　　　　　　いようにですね　

　　　　　　また明日の夜から寒波がくるみたいですけど、例年よりちょっと早い感じがします

　　　　　　　　昨日テレビ見てたら、健康な油の取り方が放送してましてて、長寿の方々は

　　　　　　胡麻油やオリーブオイルを使って取ってると言ってたもので、今日から私も取ろうと

　　　　　　思い、今日から実践しようと思います


　　　　　　　　　　今日の夕食は、豚コマ切れ使って、スタミナ焼き作ったの

　　　　　　　　　

　　ボールにスタミナ焼きのタレ　醤油　　　　　　　　　　 　大さじ2・1/2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 味醂　　　　　　　　　　　 大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 酒　　　　　　　　　　　 　 大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 蜂蜜　　　　　　　　　　 　小さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 砂糖　　　　　　　　　　 　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 生姜すりおろし　　　　　1掛
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ニンニクすりおろし　　　1粒
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせ

　　　　　　　　　　　　　　　　豚コマ切落しを加えて30分ほど浸けておきます。


　　　　　　　その間に昨日作った生姜焼きの残りに、大葉と玉子入れて、生姜焼の玉子とじ作ったの


　　　　　　　　　こんな感じで　　生姜焼きの玉子とじ作ったの


　　　　フライパンに胡麻油をひき、浸けておいた豚コマ切落と玉葱を焼きます。最後にニラを加えて



　　　　　　　　　　　　　　　　　今日子風スタミナ焼きの出来上がり


　そしてオリーブオイルは　　味噌汁に入れたの　ぜんぜん大丈夫でした（笑）




　　　今日の夕食は、豚肉のスタミナ焼き・生姜焼きの玉子とじ・サラダ・味噌汁です

　　　　　　　　これからは、毎日オリーブオイルと胡麻油を使おうと思います




　　　　　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます


　





　　　

　　　　　　

11月19日(日)のつぶやき

次の @YouTube 動画を高く評価しました: youtu.be/YDoRktDokrY?a ハカイダーの歌 サブロー口笛

— 今日子 (@kyoko30114453) 2017年11月19日 - 00:59

「今日は　鶏鍋・・・♪」 goo.gl/y7y8NB

— 今日子 (@kyoko30114453) 2017年11月19日 - 22:19

今日は 鶏鍋・・・♪

　　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　今日は、朝起きたらビックリぽんの朝

　　　

　　　　　　　車の雪降ろしに行ったら、10㌢は積ってたかな

　　　　　　　　　　この後も吹雪いて、15㌢は積もったと思います。

　　　毎年11月に1回は、寒波来て雪積るんですけど、こんなに積ったのは初めてかな

　　　　まだ札幌市内は除雪準備出来てないので、明日は各所で渋滞になるでしょうね

　　　　　おそらく水・木曜日に暖気になって解けるのに、こんなにと思い（笑）

　　　

　　　　　昨日は、土曜日なので料理作らないんですけど、なぜかドライカレー食べたくて



　　ドライカレー作ったの　ドライカレーの素だけじゃ物足りないので、カレー粉を細かく切って

　　　　玉葱1/2個とコーンと豚牛合い挽きと一緒に炒めて、玉子と混ぜたご飯も一緒に炒めて

　　　　　　最後にドライカレーの素を加えて出来上がり　美味しくできました


　　　　　　　　　　今日は、マイルチャンピオンシップGⅠ

　　　　　　　　　車で琴似の場外馬券売場に行ったんですけど

　　　　

　　　　　いつもの1.5倍の時間がかかったかな道路もガタガタで最悪

　　　　　　　　　　　　　　結果なんですけど、なんと

　　

　　　　　　　馬連と3連複両方当たったの　それも3連複は93倍だったの

　　　　　　　給料5日前の臨時収入はいいねこれで連敗は5でストップ（笑）

　　　　　　　来週のジャパンカップも当てたいですね

　　　　　　　　　　　　　　　帰りに気分良く買い物して



　　　　　　サッポロクラシックの富良野ビンテージ買ったのちなみ左側はいつも飲んでる

　　　　　　金麦です見た目が似てるでしょ（笑）飲んでる気分いつも富良野ビンテージかな（笑）

　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　今日の夕食は、鶏鍋作ったの



　　　水に出しの素と生姜の摩り下ろしを入れて鶏もも肉1枚を一口サイズ切って入れて煮だてて

　　　その他に、えのき・ぶなしめじ・厚揚げ・大根・白菜・竹輪・豆腐・白滝・長葱を入れ煮込んで

　　　出来上がり　酢醤油に七味を入れて食べますこれが美味しいの。

　　　　　　　　　身体もポカポカになって汗が出る出る（笑）

　　　　　　　明日の朝も食べて（笑）夜は、うどんか雑炊にする予定です





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11月17日(金)のつぶやき

「今日の夕食は　肉巻き・・・♪」 goo.gl/4NvLSy

— 今日子 (@kyoko30114453) 2017年11月17日 - 23:23

今日の夕食は 肉巻き・・・♪

　　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　　　　今日の札幌は、快晴ただ今シーズン初のマイナス気温

　　　　　　　　最高気温も3℃だったのまた今年も来たね（笑）朝のニュース見てたら道北各地は

　　　　　　　　雪がふり銀世界になってました

　　　　　　　　今週も仕事忙しくて、いつの間にか金曜日になってましたね（笑）ま～1週間早いこと

　　　　　　　　札幌では、今日から札幌ドームで3日間「嵐」のコンサートがあるの

　　　　　　　　道内のニュースは、朝から「嵐」のニュースの話題で盛り上がってました（笑）　

　　　　　　　　そして明日から、きたえーる（北海道立総合体育センター）では、矢沢永吉さんの

　　　　　　　　コンサートもあるの　外は寒いけど、週末はちょっと熱い札幌です

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　これは、数年前にカラオケボックスで熱唱した時に撮ったものです（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　ちなみに、歌は下手です（爆笑）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　今日の夕食は、オクラの肉巻きメインの夕食を作ったの

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　オクラは塩で揉み毛を取り、ヘタとガクを取って下処理します。　

　　　　　　　　　　豚もも薄切りに塩・胡椒・片栗粉をまぶしてオクラを巻きます。

　　　　　　　　　　　フライパンにサラダ油をひき焼いて、こんがり焼けたら



　　　　　　　　　　　　　　　　　オクラの肉巻きの出来上がり

　　　　　　　豚もも薄切りが多かったので、長葱とえのきの肉巻き1本ずつ作ったの

　　　　　　　　　　今日はその他に、竹輪のピリ甘辛炒めも作ったの

　　　　　　　　　　　　　

　　　竹輪6本を4等分に切って　調味料　醤油　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 味醂　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 酒　　　　　　　　 大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 豆板醤　　　　　 小さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 砂糖　　　　　　　大さじ1/2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れて混ぜ合せます。

　　　フライパンで竹輪を炒めて調味料を絡めて器に移し白胡麻をかけて出来上がり




　今日の夕食は、オクラの肉巻き・竹輪のピリ甘辛炒め・えのきの大根おろし・サラダ・味噌汁です

　　　　　えのきの大根おろしは、テレビで長寿の方が食べてる料理でしてたので作ってみたの（笑）





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